#地方創生
#台東米麴
我回到台北了,夥伴們。
這10天,開車幾乎等於繞了台灣兩圈的哩程數,在理解台東(原諒我增加碳排)。
心目中最美的一塊淨土,說什麼我都願意捨棄便利,不顧一切搬去的一片美好,竟人口外移這般嚴重。
以富里鄉為例,去年9月入學的1年級孩子只有10位,而全富里鄉有3個小學。這10位孩子中,4位孩子是外移新娘所生。
我住在羅山村,一個開車到台東池上只需15分鐘的村落。曾經紅極一時全台第一個有機村,也引進日本「里山倡議」做為再啟動的契機。然而,外移人口還是很多。這個村落,美的不可思議,却不斷變賣土地。
是什麼原因,讓年輕人不願留在東部。相反地,西部人口多到連喘息的空間都沒有,大家依然守著一塊壅擠的灰色天空。只因經濟力嗎?
「城市人口過度集中、鄉村人口嚴重不足」也是日本的社會議題。多年前,日本提出地方創生的口號,台灣在三年前跟進。希望一切還來的及,給我敬愛的台東。
也願上天給發酵迷智慧,能為台東做些什麼呢(包括富里鄉)
目前想到的是,運用池上米、太平洋海鹽、長濱香草、鹿野洋蔥....做成米麴、鹽麴、各式甘酒、洋蔥醬油麴......
原諒我的想像力匱乏。目前只能想到 用發酵 理解 台東土地。
#下週四和下週六開課就收一千元吧(#加送玫瑰檸檬鹽麴 和 #台東有機米 )
#台東米的發酵學
#照片取自網路
#因為富里離台東很近
#我個人把它劃為台東一部份
#請見諒
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😴住宿
台東市新潮飯店 (店名:The GAYA Hotel潮渡假酒店)
😋美食
仙境觀光農場 (店名:頂尖觀光農場)
梅山百年冬瓜茶+茶葉蛋(店名:冬瓜妹梅山太平店)
大地茶席(店名:太興生元茶葉製茶)
鹿野茶香風味餐(店名:愛嬌姨茶餐廳)
東河橋肉包(店名:台東東河包子)
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夢幻冰淇淋(店名:宮原眼科)
綠園道市場(店名:第六市場)
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浮誇超值海鮮粥(店名:粥堂)
觀光茶廠(店名:福源茶廠)
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富米之倉🌾富里車站
內褲象第一次到訪富里車站,覺得特別也感到新奇!但可惜沒能在它尚未翻修以前來看看它曾經的模樣。不過現在的車站仍令我驚艷不已,不曉得是不是以穀倉為設計概念?
富里、玉里、池上、關山,這些位處花東縱谷平原的鄉鎮,因為水質良好、少有污染,所產之稻米久負盛名⛰️
但因池上與玉里相對名氣較大,想必大家對富里也相對陌生許多,甚至常常都只是路過而已。
不過非常熱門賞金針花海的「六十石山」就在富里鄉,內褲象認真推薦要賞金針花一定要到這裡,整體美景遠勝過玉里的赤科山與台東金針山。
剛剛跟我在同站下車的幾個乘客應該都是當地居民,在這非觀光的小鎮下車,我還真的有點擔心晚上的落腳之處呢~該不會晚上要夜宿車站當街友吧!
google一下,附近只有一家富臨旅社,感覺會是早期傳統旅社。還是想辦法來去安通溫泉落腳~還可以順便泡湯♨️
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📷富里景點⛰️
[市區]
1、富里車站🚉
2、富里台灣基督長老教會
3、瑞舞丹大戲院
[郊區]
1、六十石山 金針花海
2、羅山自然園區(有機村、生態村)
3、玉富自行車道🚴
4、小天祥
[美食]😋
鐵掌櫃茶舍
溫媽媽火山豆腐
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00:42 墾丁-台東 南迴公路沿線景點
屏東楓港→多良火車站→太麻里金針花→知本
03:00 F Hotel 知本
05:10門廷若室鐵花秀泰館 旅人驛站鐵花文創二館
07:30花東縱谷台9線 鹿野熱氣球→關山飯包→池上天堂路→富里羅山有機村
09:16花東海岸台11線玩樂路線
富東公路→成功鎮→三仙台→北回歸線→花蓮市
12:09翰品酒店
15:03花蓮-太魯閣 山月吊橋
16:56蘇花改 台泥DAKA園區
#金探號台灣 #金探號環島 #金探號公路 #金探號行程 #金探號住宿
主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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00:24 台東玉長公路南環線一日遊
羅山瀑布→大魚池→泥火山→有機豆漿→ 玉長隧道→烏石鼻漁港→泰源幽谷賞彌猴→東河橋肉包→水往上流→加路蘭遊憩區
01:13 羅山有機村:羅山瀑布、大魚池、泥火山、有機豆漿
03:03 泰源幽谷賞獼猴:台東小天祥,峽谷美景超震撼
05:36 加路蘭遊憩區:海線放空拍美照新玩法
07:45 台東飯店:The GAYA Hotel潮渡假酒店
10:11 台中網美打卡景點路線
宮原眼科→綠園道市場→國家歌劇院→彩虹眷村→高美濕地→台中市區
10:22 綠園道市場:時尚百貨市場、最好拍美食
11:55 粥堂: 浮誇海鮮粥 超值頂級龍蝦.螃蟹海鮮粥
16:39 桃園龍潭一日遊
福源茶廠→聖蹟亭→三坑老街→挑擔板古道→石門水庫
22:00 超值交通攻略:台灣觀巴旅遊玩法
主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
台東 羅山 有機村 在 【MIT台灣誌#337】無毒家園羅山有機村 - YouTube 的推薦與評價
地點:花蓮縣富里鄉- 羅山村 記錄人:蔣偉文解說員:溫桂平理事長( 羅山 社區發展協會)、金崑祥( 羅山村 村長) 鄧國祥(富里鄉鄉長)、潘俊宏、溫元山、陳火木 ... ... <看更多>
台東 羅山 有機村 在 羅山大自然體驗農家 - Facebook 的推薦與評價
泥火山豆腐是羅山有機村特有的產物,選用自家栽種的台灣有機黃豆,是大自然體驗農家的堅持,做出健康又美味 ... 花蓮縣富里鄉羅山村12鄰58號, Fuli, Hualien, Taiwan 983. ... <看更多>